İzmirli gitarist Güray Alyörük müziğe küçük yaşlarda piyano ile başladı. Daha sonra babasının desteğiyle klasik gitar çalışmaya başladı. Bir yıl süren kursiyerlik eğitiminin ardından 1999 yılında İzmir D.E.U. Devlet Konservatuvarının giriş sınavlarını kazanarak öğretim görevlisi Kadircan Özdemir’in gitar sınıfına kabul edildi. Eğitimi sırasında çeşitli konserlerde solist olarak ve aynı zamanda oda müziği gruplarında da görev aldı. Elena Papandreou, Massimo delle Cese ve Emanuele Segre gibi dünyanın önde gelen gitaristlerinin ustalık sınıflarına katıldı. Kadircan Özdemir'in lise ve lisans sınıflarını tamamlayarak yüksek derece ile 2006 yılında mezun oldu.
Aynı yıl Yunanistan/Selanik Devlet Konservatuarının yüksek lisans sınavını tam burslu olarak kazandı ve Prof. Gerhard Reichenbach’ın gitar sınıfına kabul edildi. Güray Alyörük yurt içi ve yurt dışında çeşitli festivallere davet edilmiştir. Ayrıca uluslararası gitar yarışmalarında da ödüller almıştır. 2007 yılında Bulgaristan’ın Velingrad kentinde düzenlenen Uluslararası Balkan Gitar Festivali’nde birincilik ödülü ve “En İyi Balkan Müziği Yorumcusu” ve Yunanistan’ın Vissani kentinde düzenlenen 2. Mandolin ve Gitar Festivali’nde jüri özel ödülüne layık görüldü. 2008 yılında Gerhard Reichenbach’ın gitar sınıfından yüksek derece ile mezun oldu. 2015 yılında İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı’nda Bekir Küçükay’ın danışmanlığında Sanatta Yeterlik eğitimini tamamlamıştır.
Güray Alyörük öğrenimi süresince birçok oda müziği ve solo resital vermiş, ülkemizde ve yurt dışında gerçekleştirilen gitar festivallerine davet edilmiştir. 2016 yılının Temmuz ayında Orkestra Ankara eşliğinde Gökhan Somel’in 1 numaralı gitar konçertosunu 10. Türkiye Gitar Buluşması kapsamında seslendirmiştir. Aktif konser yaşamının yanı sıra akademik kariyerini de sürdürmektedir. Aksaray Üniversitesi Eğitim Fakültesi Güzel Sanatlar Müzik Eğitimi Anabilim Dalında doçent ve bölüm başkanıdır.
Aynı yıl Yunanistan/Selanik Devlet Konservatuarının yüksek lisans sınavını tam burslu olarak kazandı ve Prof. Gerhard Reichenbach’ın gitar sınıfına kabul edildi. Güray Alyörük yurt içi ve yurt dışında çeşitli festivallere davet edilmiştir. Ayrıca uluslararası gitar yarışmalarında da ödüller almıştır. 2007 yılında Bulgaristan’ın Velingrad kentinde düzenlenen Uluslararası Balkan Gitar Festivali’nde birincilik ödülü ve “En İyi Balkan Müziği Yorumcusu” ve Yunanistan’ın Vissani kentinde düzenlenen 2. Mandolin ve Gitar Festivali’nde jüri özel ödülüne layık görüldü. 2008 yılında Gerhard Reichenbach’ın gitar sınıfından yüksek derece ile mezun oldu. 2015 yılında İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı’nda Bekir Küçükay’ın danışmanlığında Sanatta Yeterlik eğitimini tamamlamıştır.
Güray Alyörük öğrenimi süresince birçok oda müziği ve solo resital vermiş, ülkemizde ve yurt dışında gerçekleştirilen gitar festivallerine davet edilmiştir. 2016 yılının Temmuz ayında Orkestra Ankara eşliğinde Gökhan Somel’in 1 numaralı gitar konçertosunu 10. Türkiye Gitar Buluşması kapsamında seslendirmiştir. Aktif konser yaşamının yanı sıra akademik kariyerini de sürdürmektedir. Aksaray Üniversitesi Eğitim Fakültesi Güzel Sanatlar Müzik Eğitimi Anabilim Dalında doçent ve bölüm başkanıdır.